カテゴリ:食育

《目を大切にしよう給食》

【クロスロールパン　牛乳　鶏肉と白菜のスープ　ほうれんそう入りグラタン　キャロットサラダ　ブルーベリーゼリー】

目の愛護デーに合わせ、ビタミンAとアントシアニンが豊富な食材を使った献立でした。

子どもたちは、「最近YouTubeたくさん見てるからな〜」「視力検査でCだったから、ブルーベリー食べよっと」と、自分の目を気にしながら食べていました。

おうちでも話題にしてみてください。

《アジア大会応援給食　ベトナムの日》

【バインミー　牛乳　フォー・ガー】

豚のから揚げに、にんにくやナンプラーを効かせたパンチのあるタレをからめたものと、レモン風味のなますを挟んで食べる「バインミー」。

米粉の麺と鶏肉が入った、鶏ガラベースの「フォー・ガー」。

どちらも新献立でしたが、子どもたちの反応は概ね好評でした。

お家で感想を聞いてみてください。

【わかめごはん　牛乳　ふ玉汁　ボロニアカツ　とうがんのくず煮】

旬の食べ物「とうがん」が出ました。

昇降口に飾ってあったものを見て知っている子もいましたが、とうがんを知らない子が年々増えている気がします。

今日は、ツナや野菜が入ったしょうが風味の煮物です。

大人気メニューとまではいきませんが、おいしいと言ってくれる子も多く、あまり残りませんでした。

《重陽の節句給食》

【ごはん　牛乳　すまし汁　かつおの土佐煮　チンゲンサイのしょうがじょうゆあえ　栗まんじゅう】

９月９日は、一番大きい「陽」の数字が重なる縁起が良い日とされ、長生きを願う節句です。

別名「菊の節句」「栗の節句」といいます。

給食では、「菊かまぼこ」入りのすまし汁と、「栗まんじゅう」が出ました。

１５組４０名のご参加があり、今年も大盛況でした。

「子どもと一緒に作ろう」をテーマに、バランスのよい「はなまる朝ごはん」メニューを作りました。

主食、主菜、副菜、汁物の４品を作り、デザートも含めて５品を食べました。

包丁を恐る恐る握って一生懸命切っていたり、ウインナーをハート型にするのに苦戦したり、盛り付けでのりアートをしていたり、こちらも見ていて楽しかったです。

どのご家庭も笑顔いっぱいで調理をする姿が見られ、食を通して親子が関わるよい時間となりました。

レシピも載せておきますので、夏休みにご家庭でぜひチャレンジしてみてください。

R7 親子料理教室レシピ.pdf

　【ナン　牛乳　キーマカレー　カチュンバル　発酵乳】

来年度９月から１０月、アジア競技大会が愛知県で行われます。

それにちなんで、給食では「アジア大会応援給食」が出ます。

第１弾は、「インド」です。

人気の「キーマカレー」と５年ぶりの「ナン」、新メニューのレモンが効いたサラダ「カチュンバル」、ラッシーの代わりの「発酵乳」です。

今年度と来年度で８回計画していますのでお楽しみに♪

☆七夕給食

【ちらしずし　牛乳　もずくのすまし汁　星形ミンチカツ　七夕ゼリー】

行事食でした。

天の川に見立てたもずくが入ったすまし汁やちらしずしで、華やかな給食でした。

「今年のゼリーは星入っていないね」と少し残念そうな子もいましたが、「ぶどうゼリーがおいしい」と喜んで食べていました。

２年生の子が「今日はおじいちゃんの誕生日！令和７年７月７日に７７歳になるんだよ！」と指をおって７を数えながら教えてくれ、聞いたみんなをハッピーな気持ちにしてくれました。

【ビビンバ　牛乳　春雨スープ　杏仁豆腐】

７月に入り、お米について各クラスで考える時間を持ちました。

昨年度と比べて急激に値上がりしていること、１日の残食量について、自分たちにできることは何か、等々。

「お米は貴重なんだ」「残るのはもったいない」と思った子が多かったようで、協力して完食するクラスが増えました。

衣笠の素直な子どもたちのパワーには驚かされます！

↓４年１組

↓１年２組

《愛知を食べる学校給食の日》

【ごはん　牛乳　かき玉汁　キャベコロ　大葉のおひたし　味付けのり】

今日は、年に３回ある「愛知を食べる学校給食の日」の１回めでした。

田原産をはじめ、愛知県産のものがたくさん使われています。

田原の味付けのりは、はしを上手に使って食べる練習にもってこいです。

正しい食べ方を先生に教えてもらい、チャレンジしていました。

【ごはん　牛乳　五目汁　コロッケ　わかめといかの酢みそあえ】

今日のかみかみ献立は「わかめといかのすみそあえ」。

田原市の郷土料理でもある、赤みそタイプのレシピです。「ぬた」ともいいますね。

あまり登場しないメニューなので、食べ馴染みがないのか、減らす子が少し多かったです。

しかし、好きな子はたくさんおかわりをしてくれていました。