田原市立衣笠小学校

飛鳥・奈良時代の食事(77号)

 7月14日(火)午前、6年生が総合的な学習の時間に、「飛鳥・奈良時代の田原風」レシピで焼き餅を作りました。これまで、子どもたちは古墳時代の食事やその頃に地域にあったと思われる食材を使ったレシピを考えてきました。その中で一番作ってみたいものが焼き餅でした。はちみつやごま油を使ったものです。現代でもちょっとぜいたくな焼き餅になりました。子どもたちは、美味しそうに全部平らげていました。