10/19(月)アジア大会応援給食 ウズベキスタンの日
10月19日(月)の給食は「アジア大会応援給食 ウズベキスタンの日」として、プロフ、牛乳、ショルパ、マンティ、お米のタルトが提供されました。「プロフ」はウズベキスタンの代表的な炊き込みご飯です。にんじんや牛肉、ひよこ豆を炒めて香辛料のクミンで風味をつけます。「ショルパ」は、じゃがいもや玉ねぎなどの野菜をローリエというハーブを入れて煮込んだ塩味のスープです。また、ウズベキスタンでは「マンティ」と呼ばれる大きいしゅうまいが食べられています。デザートや朝食にはお米を甘く煮たものが日常的に食べられています。児童たちは、どの料理も「おいしい」と言って食べおり、おかわりをする児童もたくさんいました。