５年生　家庭科「だしソムリエになろう」

　５年生が家庭科で「だしソムリエになろう」の学習に取り組みました。昆布・かつお・煮干し・粉末昆布・粉末かつお節の５種類の材料に少しお醤油を入れ、だしの味比べをしました。一番人気は、かつおだしのものでした。子どもたちからは、「かつおだしがほんのり甘くていい香り。一番おいしい。」「だしのない醤油だけのものはうまみがない。」などの意見が出ました。